Crêpe-Back-Kurs
1.
Platte einfetten...
2.
... einen Schöpfer Teig auf die heiße Platte geben
3.
Von der Mitte her gleichmäßig auf der heißen Platte verteilen.
5.
kurz backen - Nun mit dem Teigwender unter die gebackene Crêpes entlangfahren, ....
6.
.. und die Crêpes umdrehen ....
7.
Nun Belegen mit Schinken und/oderKäse
8.
oder süß mit Nutella und Banane - oder nur mit Zucker
9.
Danach Zusammenfalten
- einmal zur Mitte
- zweite Drittel auch zur Mitte
10.
und noch einmal ...
... nun von der anderen Seite falten.
11.
Nun in eine Tüte oder auf einen Teller legen.
FERTIG !!!!
Guten Appetit